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Le boeuf Wagyu, une viande d’exception pour les amateurs

Race japonaise, le Wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil qui libère des saveurs complexes, comme le caramel, le boisé ou le beurre cru. L’important persillé de sa viande est une caractéristique des races rustiques qui se perd avec la sélection pour augmenter le développement musculaire. Il explique la saveur sans égale de cette viande Wagyu, sa tendrosité exceptionnelle et son goût délicieux.
Un élevage qui respecte l’animal, lui fournit la meilleure nourriture possible et prend le temps, va permettre d’exprimer ce potentiel génétique.

Découvrez et dégustez les plus belles pièces de viande. Osez l’exceptionnel !

À griller ou rôtir

Côte wagyu maturée 5 semaines 1kg

Livraison à partir du
290,00 Soit 290€ le kilo
OFFRE SPECIALE
Rupture de stock
Le prix initial était : 42,00€.Le prix actuel est : 35,00€. Soit 70€ le kilo environ. Vendu à la pièce.
OFFRE SPECIALE
Rupture de stock

Bœuf Charolais

Box Apéritif wagyu

Le prix initial était : 67,00€.Le prix actuel est : 62,00€. Vendu en lot
OFFRE SPECIALE
Rupture de stock
Le prix initial était : 51,00€.Le prix actuel est : 45,00€. Vendu en lot

À griller ou rôtir

Côte wagyu 1kg

Livraison à partir du
220,00 Soit 220€ le kilo
Rupture de stock

À griller ou rôtir

Pointe de Filet wagyu (0.3kg)

36,00 Soit 120€ le kilo
15,00 Soit 50€ le kilo environ. Vendu à la pièce.
Rupture de stock
24,00 Soit 24€ le kilo
OFFRE SPECIALE

À griller ou rôtir

Box découverte gastronomique de wagyu

Livraison à partir du
Le prix initial était : 180,00€.Le prix actuel est : 160,00€.
OFFRE SPECIALE

À cuisiner

Box découverte traditionnelle de wagyu

Livraison à partir du
Le prix initial était : 180,00€.Le prix actuel est : 160,00€.

À griller ou rôtir

Rôti wagyu extra 1kg

Livraison à partir du
40,00 Soit 40€ le kilo

À cuisiner

Tripes (environ 1kg)

Livraison à partir du
10,00 10€/kg