Pointe de Filet wagyu (0.3kg)

Nous vous proposons quatre pointes de Filet de Wagyu.

Le filet de bœuf est une pièce particulièrement tendre. Si les pointes sont moins présentables que le cœur de filet, elles sont tout aussi tendres et gouteuses.

Si l’on reproche souvent au filet de manquer de goût, ce n’est vraiment pas le cas de ce filet de wagyu, parfumé et goûteux à souhait avec cette tendrosité exceptionnelle qui le caractérise et le rend vraiment différent du faux filet ou de l’entrecôte.