Caissette charolaise “Cuisine facile” 5kg

92,50 Soit 18.50€ le kilo

La caissette “Cuisine Facile” contient pour moitié des morceaux à griller/rôtir et pour moitié des saucisses (nature, aux herbes ou façon merguez) ou des steaks hachés (salés 1%) :

 D’octobre à mars, c’est forcément des steaks hachés (ou du vrac haché) (salés 1%).

 D’avril à septembre, vous avez le choix entre saucisses (ou chair à saucisse en vrac) et steaks hachés (ou viande hachée en vrac) (salés 1%). Veuillez préciser, lors de votre commande, votre choix en note.

Toutes nos transformations se font sans aucun additif et sont salées avec du sel de Guérande.

Toutes les pièces sont emballées sous vide et étiquetées (nom, poids, dlc, traçabilité).

Pour réussir la cuisson des saucisses de bœuf, reportez vous à la partie “Recettes“.

  • steaks de 1ère catégorie,
  • entrecôte ou faux-filet
  • rosbif,
  • pavés de pièce à fondue,
  • saucisses “pur bœuf” nature, aux herbes et façon merguez ou,
  • steaks hachés et/ou haché en vrac (salés 1%)
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