Caissette charolaise « Spéciale pièces de boucher » 5kg

150,00 Soit 30€ le kilo

La caissette « Spéciale pièces du boucher » ne contient que des morceaux à griller/rôtir et en particulier les pièces dénommées « Pièces du boucher » car ce dernier les gardait pour sa consommation personnelle.

  • Principalement des « pièces du boucher » telles qu’onglet, hampe, poire, araignée, fausse araignée, merlan…
  • complétées par des steaks hachés et soit une côte soit une entrecôte soit un faux filet soit d’autres belles pièces

 

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