Box charolaise « Cuisine gastronomique », Spéciale pièces de boucher 5kg
150,00€ Soit 30€ le kilo
La caissette « Spéciale pièces du boucher » ne contient que des morceaux à griller/rôtir et en particulier les pièces dénommées « Pièces du boucher » car ce dernier les gardait pour sa consommation personnelle.
- Principalement des « pièces du boucher » telles qu’onglet, hampe, poire, araignée, fausse araignée, merlan…
- complétées par des steaks hachés et soit une côte soit une entrecôte soit un faux filet soit d’autres belles pièces
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