Filet charolais 1kg
35,00€ Soit 35€ le kilo
Le filet est la pièce la plus noble chez le bœuf. Comme je fais un engraissement long, le filet est donc persillé et goûteux. Sa tendrosité est irrésistible.
C’est une pièce qui demande à être réhabilitée! C’est une pièce pour les gastronomes et pas seulement pour les mamies qui n’ont plus toutes leurs dents!
Le filet est emmailloté et non bardé.
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