Caissette de veau « Cuisine traditionnelle » 6kg

La caissette de veau “Cuisine Traditionnelle” contient pour moitié des morceaux à cuisiner et pour moitié des morceaux à griller/rôtir.

Toutes les pièces sont emballées sous vide et étiquetées (nom, poids, dlc, traçabilité).

• Côtes
• Rôtis
• Escalopes
• Grenadins de sous-noix
• Osso bucco (selon disponibilité)
• Tendron
• Blanquette
• En complément (sans aucun additif et salé au sel de Guérande)
  • Saucisses ou
  • Viande hachée ou
  • Paupiette pur veau.