Description
La caissette de veau “Cuisine Traditionnelle” contient pour moitié des morceaux à cuisiner et pour moitié des morceaux à griller/rôtir.
Toutes les pièces sont emballées sous vide et étiquetées (nom, poids, dlc, traçabilité).
- Côtes
- Rôtis
- Escalopes
- Grenadins de sous-noix
- Osso bucco (selon disponibilité)
- Tendron
- Blanquette
- En complément (sans aucun additif et salé au sel de Guérande)
- Saucisses ou
- Viande hachée ou
- Paupiette pur veau.
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