Nouveau. Elles sont présentées par sachet de 6 saucisses (500g environ)
Nous n’utilisons aucun additif pour nos fabrications (saucisses, saucisson ou viande séchée).
Il est ajouté à la viande uniquement du Sel de Guérande, poivre, herbes, épices ou ail selon les recettes. Nous utilisons du boyau de mouton.
Le seul allergène contenu dans notre production est l’ail. Nous pouvons faire un production sans ail (minimum de 5kg) sur demande.