Saucisses de wagyu (1kg environ)
29,00€ Soit 29€ le kilo
Les saucisses nature sont « pur bœuf wagyu ». Elle est faite avec les pièces qui servent à faire les bourguignon, pot au feu et braisé.
Nos saucisses, saucissons, merguez et viande séchée sont garanties 100% viande de bœuf et sans aucun additif. Nous utilisons du sel de Guérande et des aromates (quelques épices, poivre, ail…).
Le seul allergène présent dans les fabrications est l’ail : sur demande nous pouvons proposer une fabrication sans ail (minimum de 5kg).
Attention, nous n’en proposons les saucisses de charolais/aubrac que d’avril à septembre. Les saucisses de wagyu sont fabriquées toute l’année.
Description
Elles sont présentées par sachet de 6 saucisses (500g environ)
Nous n’utilisons aucun additif pour nos fabrications (saucisses, saucisson ou viande séchée).
Il est ajouté à la viande uniquement du Sel de Guérande, poivre, herbes, épices ou ail selon les recettes. Nous utilisons du boyau de mouton.
Le seul allergène contenu dans notre production est l’ail. Nous pouvons faire un production sans ail (minimum de 5kg) sur demande.
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