Viande de wagyu séchée, fabrication artisanale sans nitrite.

Viande de charolais séchée tranchée (200g)

16,00€ Soit 80€ le kilo

De la pure viande de charolais séchée pendant plusieurs mois…pour un résultat détonant!

Elle est “pur bœuf charolais” avec des pièces comme la tranche, le tende de tranche, le rond de gîte, le rond de paris…
Nos saucisses, saucissons, merguez et viande séchée sont garanties 100% viande de bœuf et sans aucun additif. Nous utilisons du sel de Guérande et des aromates (mélange 4 épices, poivre, ail…).

Description

Cette pure viande de charolais a été séchée plusieurs mois, juste salée.

Elle est fabriqué artisanalement, à l’ancienne, SANS NITRITE NI ADDITIF, juste avec du sel, sucre, poivre, ail et thym.

C’est goûteux, subtil, avec une longueur en bouche remarquable. Elle peut faire une entrée originale, une raclette succulente ou tout ce que vous pouvez imaginer de faire avec cette belle pièce…

Elle est présentée en fines tranches pour un poids total de 200g, facile et rapide à disposer pour recevoir des amis.