Box charolaise “Cuisine traditionnelle” 5kg

La caissette “Cuisine traditionnelle” contient pour moitié des morceaux à braiser et pour moitié des morceaux à griller/rôtir.

Toutes les pièces sont emballées sous vide et étiquetées (nom, poids, dlc, traçabilité).

• steaks hachés pur bœuf (salés 1%),
• steaks de 1ère catégorie,
• entrecôte ou faux-filet ,
• rosbif,
• pavé,
• bourguignon,
• braisé et
• pot au feu (jarret sans os, plat de côte).