Caissette charolaise “Cuisine traditionnelle”

A partir de 85,00 Soit 17.00€ le kilo

La caissette “Cuisine traditionnelle” contient pour moitié des morceaux à braiser et pour moitié des morceaux à griller/rôtir.

Toutes les pièces sont emballées sous vide et étiquetées (nom, poids, dlc, traçabilité).

  • steaks hachés pur bœuf (salés 1%),
  • steaks de 1ère catégorie,
  • entrecôte ou faux-filet (ou une côte dans la 10kg),
  • rosbif,
  • pavé,
  • bourguignon,
  • braisé et
  • pot au feu (jarret sans os, plat de côte).
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