Box charolaise du mois « Barbecue » 9.8kg
199,00€ Soit 18.37€ le kilo
Idéale pour l’été et le barbecue entre amis, elle ne contient que des pièces à griller. Attention à la cuisson des saucisses qui doit être la même qu’une pièce de bœuf et non pas très cuit comme pour du porc.
- 3.6kg de steaks hachés,
- 3kg d’un assortiment de saucisses natures, à l’ail des ours, à l’échalottes, au piment d’espelette et/ou façon merguez
- 1 côte de 1.4kg
- 4 marinades à griller de 0.8kg (4 x 0.4kg)
- 1 basse côte de 1kg
Description
Nous n’utilisons aucun additif pour nos fabrications (saucisses, saucisson ou viande séchée)
Il est ajouté à la viande uniquement du Sel de Guérande, poivre, herbes, épices ou ail selon les recettes. Nous utilisons du boyau de mouton.
Le seul allergène contenu dans notre production est l’ail.
Les saucisses nature, aux herbes et façon merguez sont 100% « pur bœuf ». Elles sont faites avec les pièces qui servent à faire les bourguignon, pot au feu et braisé et du boyau de mouton. Nous utilisons du sel de Guérande et des aromates (quelques épices, poivre, ail…). Il n’y aucun additif chimique.
Attention, nous n’en proposons que d’avril à septembre.
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