Caissette charolaise “Saucisses” 5kg
110,00€ Soit 22€ le kilo
Les saucisses nature, aux herbes et façon merguez sont 100% “pur bœuf”. Elles sont faites avec les pièces qui servent à faire les bourguignon, pot au feu et braisé et du boyau de mouton. Nous utilisons du sel de Guérande et des aromates (quelques épices, poivre, ail…). Il n’y aucun additif.
Nous mettons par défaut 1/3 de saucisses nature, 1/3 de saucisses aux herbes et 1/3 de saucisses façon merguez mais pour pouvez changer les proportions en commentaire de votre commande.
Attention, nous n’en proposons que d’avril à septembre.
Description
Idéale pour l’été et le barbecue entre amis. Attention à la cuisson qui doit être la même qu’une pièce de bœuf et non pas très cuit comme du porc.
Vous pouvez choisir votre panaché de saucisses (nature, aux herbes et façon merguez,garanties pur bœuf) et même avec des steaks hachés : indiquez vos désirs dans la note de commande.
Bel été à vous !
Les saucisses sont présentées par sachet de 5/6 saucisses (900g environ)
Nous n’utilisons aucun additif pour nos fabrications (saucisses, saucisson ou viande séchée)
Il est ajouté à la viande uniquement du Sel de Guérande, poivre, herbes, épices ou ail selon les recettes. Nous utilisons du boyau de mouton.
Le seul allergène contenu dans notre production est l’ail. Nous pouvons faire un production sans ail (minimum de 5kg) sur demande.
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