Joue de bœuf wagyu à la pièce
10,00€ Soit 20€ le kilo environ
C’est une pièce excellente dans une recette braisée. Chacune fait environ 500g.
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Description
Pour faire un bourguignon ou un bœuf carotte, c’est une pièce de choix, avec le parfum du wagyu enplus! une joue pèse de 0.4kg à 0.6kg.
