Une araignée (une des « pièces du boucher » car les bouchers se les gardaient pour leur consommation personnelle. Des gens de goût, les bouchers.
sur le wagyu, c’est une pièce qui pèse de 200 à 300g.
Une araignée (une des « pièces du boucher » car les bouchers se les gardaient pour leur consommation personnelle. Des gens de goût, les bouchers.
sur le wagyu, c’est une pièce qui pèse de 200 à 300g.
À griller ou rôtir
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