Joue wagyu

Joues de bœuf wagyu à la pièce (environ 1Kg)

20,00€

C’est une pièce excellente dans une recette braisée. Les deux joues sont vendues ensemble pour un poids d’environ 1Kg.

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Description

Pour faire un bourguignon ou un bœuf carotte, c’est une pièce de choix, avec le parfum du wagyu en plus! Chaque joue pèse de 0.4kg à 0.6kg soit un poids total d’environ 1kg.