Pour faire un bourguignon ou un bœuf carotte, c’est une pièce de choix! Les deux joues sont vendues ensemble pour un poids d’envrion 1.3kg.
Joues de bœuf charolais à la pièce (environ 1.3Kg)
23,40€ Soit 18€ le kilo environ
Pour faire un bourguignon ou un bœuf carotte, c’est une pièce de choix! Chaque joue pèse de 0.5kg à 0.8kg soit un poids total d’environ 1.3Kg.
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