Conservation de la viande commandée
Vous recevez votre commande KAMAKLE, sous vide et à bonne température. Comment conserver la viande [...]
20
Déc
Déc
La maison Plisson propose le boeuf Wagyu Kamakle
Le Wagyu, c’est le goût… Pour les Fêtes, La Maison Plisson propose le boeuf Wagyu [...]
20
Déc
Déc
Le bœuf maturé
Qu’est-ce que la maturation de la viande ? Les phases de transformation des muscles : [...]
20
Déc
Déc