Viande d’aubrac séchée pièce entière (+/- 0.5Kg) (Copie)
45,00€ Soit 90€ le kilo. Vendu au poids par pièce de 0.5kg environ.
De la pure viande d’aubac séchée pendant plusieurs mois…pour un résultat exceptionnel!
Elle est “pur bœuf aubrac” avec des pièces comme la tranche, le tende de tranche, le rond de gîte, le rond de paris…
Nos saucisses, saucissons, merguez et viande séchée sont garanties 100% viande de bœuf et sans aucun additif. Nous utilisons du sel de Guérande et des aromates (mélange 4 épices, poivre, ail…).
Description
Cette pure viande d’aubrac a été séchée plusieurs mois, juste salée.
Elle est fabriqué artisanalement, à l’ancienne, SANS NITRITE NI ADDITIF, juste avec du sel, sucre, poivre, ail et thym.
C’est goûteux avec un grain de viande plus fin que la charolaise. Elle peut faire une entrée originale, une belle raclette ou tout ce que vous pouvez imaginer de faire avec cette pièce rare…
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